牛乳有害説というのも 忘れた頃にやって来ると言いますか、
定期的に盛り上がるような気がします。
とりあえず牛乳乳製品健康科学会議から有害説の権威に送った質問状&回答書の顛末で結論ははっきりしていますが、
まぁ悪意を持った編集をしようとすればなんとでもなるというのと
体に合わない一部の人が否定ありきで論を展開しているように見えますね。
実際のやり取りはかなりページ数も多いですが
有害説側が論拠として挙げている論文が、オリジナルでは有害説と正反対のことを言ってたり、
一部の例示のみを引用して全く違う意味として紹介していたりするので、
僕自身は科学的な知識は乏しいものの【どっちの主張をしている人を信じるか】という論点になると、
やはり有害説側の『人間』を信じられないというのが実感です。
それと同じように法律だとか免許取消などの行政処分というのも
普通に生活していたら縁のないものですので
なかなか正しい知識というのを仕入れる機会というのは皆無に等しいわけですから
僕自身も信頼される『人』でないといけないなと実感するのです。
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