先日タピオカが美味しいことを知ってから時々食する僕ですが、
そういえば飲み物に入ったタピオカを食べたことがありませんでした。
とはいえ、ミルクティーには合わないような気がしていたので
コーヒー牛乳とかミルクココアに入ってれば買うのにな・・・と思っていたら。
ありました。
コーヒー牛乳ではありませんが、
ドトールの『タピオカ黒糖ミルク』です。
さて、
新しい食べ物が流行る時に食感がクローズアップされることって多いと思います。
ちょっと思い返してもナタデココ、カヌレ、クロワッサンたい焼きなんてのもありましたし、そもそもタピオカブームも何回か波が来てますよね。
というわけで、今回初めて飲み物inタピオカを食べたんですが・・・
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これは・・・あれですね、
もちもち食感ももちろん美味しいんですが
噛む以前の口の中に入ってくるときの吸い込み感も心地良いです。
太めのストローの内径とタピオカの直径はほぼ同じなんですが、一個ずつ＝一列づつのタピオカさんたちが規則正しくポコポコ上がってくる様子は楽しくなってきます。
なるほど、昨今のタピオカブームは美味しい食感の1ジャンルとして一連の流れ楽しい食感という分野を開拓したことなのかもしれません。
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