旅行などに行くと『現地の名物』というのをよく食べますが、美味しいことも有ればそうでないこともあり・・・
ただその土地の味わいというか風土や文化も感じ取れる最も近道でもあると思います。
そんな食と文化の交雑点を体感したい時にお勧めしたい本がこちら
『辺境メシ』です。
こちらは、
まぁ俗にいうゲテモノ・・・と呼ぶのは少し失礼ながら、地元の人にとっては大切な食材だったり文化的に意味があったり、はたまた現地人でさえまず食べないような代物だったり・・・そんな一癖も二癖どころか個性以外無いような食べ物たちの食レポです。
取り扱う食材も一般的な昆虫などは言うに及ばず、ゴリラやチンパンジーといった希少生物やヤギの内蔵・・・の内容物、更には人の胎盤など、いろんな意味で危険なものばかりです。
とはいえ、決して馬鹿にするようなものではなく食を通じた文化背景だったり『食べる』という行為の位置づけなど、大切なことも軽妙な文体で語られますので、描写にさえ耐えられれば非常に良書だと思います。
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