福島県土産といえば、
宇宙トップクラスお菓子の一角『ままどおる』ですね。
今回も御依頼者様から頂いたんですが、お店のPOPに目に留まる一文が・・・
なんでも冷凍すると日持ちもして少し変わった食感になって、また違う美味しさなんだそうです。
というわけで
ママドウラーの僕としては挑まなければなりますまいとやってみました。
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これは、あれですね・・
これもまた実に美味しいですね(*´▽｀*)♪
冷凍庫から出してすぐって普通はカチカチになってるもんですが、
生地はしっとりのまま、そして中の餡も凍っているわけではなく、
むしろホクホク感さえ感じる優しさに包まれています。
そして少し解凍された状態もまた美味しいです。
これはまた罪なお菓子と出会ってしまいました(笑)
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