最近のテレビなどでよくネタになるのが
『アレンジレシピ』というやつで【ちょい足し】などもその系統だと思います。
さて、格闘技を始めどんなスポーツにも《基本》というのがあります。
変則ファイターなんていうのもいますが、彼らはまず基本を押さえる、もしくは基本への対処法を踏まえた上で自己流を乗せているのであって、最初から勝手気ままに動いているわけではないという事です。
そしてホットケーキに何を乗せるだとか、生地の段階でいろんなものを入れるだとか、
だいたいそういうのにこだわっている人って大元のホットケーキがそうでもないことが多いと感じます。
先日とある番組で
ホットケーキの美味しい焼き方と題して
生地は混ぜ過ぎない！
先に水と卵と牛乳を混ぜる！
牛乳ではなく水で作ると持っちり仕上がる！
と得意げに解説していましたが・・・・
それって全部パッケージ裏の『美味しい作り方』に書かれてることなんですよ。
かの名作
『めしばな刑事タチバナ』でこんな名言があります。
「結局手順も分量もメーカーの指示通りに作るのが一番美味しい」
これぞ真理だと思います。
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