先日からぼんち揚の話を何度かブログに書いたりしてたんですが、
優しい神様とい御依頼者様がなんと送ってくださいました・・・
久方ぶりに見かけるぼんち揚は小刻みに食べられるようにチャックが付き、
少し歯触りも軽くなったような気がします。
よく歌舞伎揚げと比較されますが
こちらはもっと優しいというか、丸い味わいに奥行きと広がりがある感じです。
実に、
実に美味しいのです。
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