今日知ったんですが、
最近は唐揚げブームと言いますか、
色んな所に唐揚げ専門店ができてたり、ファミレスでも唐揚げ部門を作ったりと
カラアゲスキーには嬉しい時代がやってきたという感じです。

とはいえ
美味しい唐揚げが増えてきたからこそ僕が全力で主張したいのは
「みなさんご飯を疎かにしてはいませんか？」という叫びです。

確かにメインのおかずである唐揚げはいろんな味が生まれたり盛況です。
しかし僕は唐揚げの真の実力は定食にありと思っていますので、御飯との相性もまた重要だと思っています。

しかし僕は硬めの御飯が好きなんですが、
それを差し引いても柔らかすぎると感じたり、せっかくいいお米を使って売るのをウリにしているのに、炊き方が今一つだったり・・・・

正直なところ、いろんなお店がいろんな方向性で争っている中で突出して独り勝ちというのはなかなか難しいというか、現代ではむしろ味よりもマーケティングで売れる傾向が強いのも分かっていますが、それでも飲食店の勝因は味でなければならないと思っています。

そしてみんながハイレベルになっているところでさらに上を狙うのも正々堂々たる勝負といえますが、弱点を突いて勝つこともまた正攻法です。

カラアゲスキーの心の叫びとして、
ご飯のクオリティアップを切実に期待しているのです(´・ω・)♪

運転免許取消処分の回避＆軽減専門で３０年！
内村特殊法務事務所：内村世己
URL：http://www.seiki-office.jp/
東京都新宿区歌舞伎町２丁目４５－５永谷ビル７０３
TEL：03-6356-7386　直電歓迎 090-9232-8731

最近の軽減事例で
良いことと
あんまり良くない(笑)こと

まぁ(笑)などと付くことでも分かるように
どっちも良いことなんですが、

まず最近の軽減の傾向として『違反点数無し』『付加点数変更』が一気に増えているという事です。
2月に入ってからでも、正確には2月の時点で結果が判明したものという意味で
ひき逃げ39点⇒4点
無免許運転25点⇒付加点数無し
死亡事故⇒2件が付加点数無し
重傷事故15点⇒11点
重傷事故11点⇒6点
軽傷事故5点⇒0点
軽傷事故5点⇒2点
こんな感じです。

良くないことというのは点数無しというのは証明書が無いので画像が載せられないということです(笑)

ただこの道28年目でまた新しい技法も確立されてきたという事ですね。

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僕の事務所では『内容証明の依頼』というのは受け付けていませんでした。
今も取り扱っていません。

ただその理由というのは昔と今は多少変わっていて
開業当初は『意味が無いと思ってるから』でした。

というのも内容証明を出すというのは相手に対してお金を払えなど『〇〇しろ』という行為を要求するものなんですから、僕にとってそれはもう戦争というか殺し合いなわけです。
ちなみに小難しい言い方をすると紛争性といいまして、裁判などで争うようなものやお互いの主張が全く食い違っているものについての代理交渉などは弁護士しかやってはいけない業務だったりしますので行政書士事務所では扱えないというのもあります。

まぁ当事者同士が話しているのを同席してサポートする場合はOKとかいろいろ法解釈もあるようですが、僕の事務所は『法的に微妙なら受けない』というのが基本ですので、そういった案件は弁護士に回します。

さて内容証明に戻ると、僕としては既に何か問題が起こっているのなら、そして戦争するのなら・・・特に殺し合いなら必殺技は相手が準備してない隙に叩き込んで一撃必殺を狙うべきと考えているので、内容証明などを先に出してしまうと敵に準備されてしまうことになると思っていたからです。

そんな経緯があったので内容証明を取り扱う事務所に対して距離を置いていたのですが、いろんな業務でいろんな先生と会う機会も増えてくると、やはりそれぞれの場面で効果的な内容証明というのも存在するという事も知り、ちゃんと効果的なものあるという事もわかってきました。

これってよく御依頼者様が「弁護士から『この事案で処分の軽減なんて無い』と言い切られました・・・。」と話してくれることもあるのですが、僕にとってはいつも通りの事件でしか無かったりすることも多いです。

内容証明についても同じで僕の内容証明力では効果が無い、できないと思ったとしてもそれは僕の能力の範囲という事でしか無く、より強い内容証明力をもっている先生からは「何言ってんだこの無能(笑)」と笑われるかもしれません。

つまり何が言いたいかというと、プロとして大切なことって、何ができるかという事はもちろんですが、できないことをきちんとできないと伝えられることでもあり、それをできる人がいるのならちゃんと紹介できる横のつながりも構築しておくことだと思うのです。

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ピラミッドを建造している作業員の愚痴みたいな落書きには『最近の若者はなってない』というのがあるとか、あるいはもっと古い古代文明の中にも似たような記述があるとか・・・そして何人かの哲学者も同じようなことを言ってたのだとか・・・というネットデマってありますが、まぁピラミッドにはそういう落書きは無かったようですし、情報の出所がはっきりしたものではありません。
哲学者たちの言葉も往々にしてものすごく長い文章の一説を切り取って自己解釈したものであることがほとんどです。

とはいえ、
若者とベテランの間には経験という差があります。
それはいい意味でも悪い意味でもです。

実際僕が小さい頃も言われましたし、今オッサンになった僕もつい「最近の・・・」と言いそうになってしまいます(;^_^A

そんなオッサン連中にも、そして言われる立場の若者にもお勧めしたい漫画が今回の

『今どきの若いモンは』です。

こちらはネットで単話紹介されているうちに盛り上がっていくという、まさに今どきの流れというか、人気が出るべくして人気になった作品といえると思います。

とはいえ
当初のストーリーは大手商社に入社した新人OLの主人公は仕事で疲れている時に、その上司の課長が一言で〆るという基本形で、例えば必死に残業している主人公に対して「近頃の若い奴は・・・・根詰めすぎなんだよ(笑)、オレたちの若いころは過労死なんて無かったんだよ、もっと手抜きしろ(笑)」みたいな感じのほのぼの日常漫画でしたが、それは序盤のキャラ紹介みたいなもので、早い段階から熱血お仕事バトル漫画に変貌し、頼りない主人公もいつの間にか不器用ながらも真のしっかりした会社員へと成長していきます。

ふんわりとっつきやすい絵柄ながらライバルを蹴落とすためには明確な犯罪行為も厭わない輩や、会社の利益のために『結果が全て』とそんな行為も黙認し、失敗すればやはり【結果が全て】と一瞥もくれずに切り捨てる更なる上司といった真っ黒い面々・・・・

清も濁も含んだ会社の人間模様はいい感じの毒が効いててお仕事漫画としても面白いので、仕事に悩んでる若者にも、ちょっと疲れたオッサンにも御一読をお勧めしたい作品です。

ところで
こういう会社員漫画を読むと無性にサラリーマンをやってみたくなります(笑)
まぁ数年ほどやったことはあるんですが営業マンだったのであんまり社内人事の揉め事に関わるようなことも無く・・・・
なんというか、部長に呼び出されて「内村君、君は専務派と常務派、どちらに着くかもう決まっているのかね？そろそろいい返事を期待してるんだが？」などと言われ。

「部長、少し思い違いをされているようですが・・・専務と常務、どちらが私派に着くか、部長も含めて身の振り方は決まりましたか？」とか言ってみたいですね(´・ω・)♪

ということを事務所で話していたら他のスタッフから「会社って協調性の無い人は無理ですよ。」と言われてしまいました・・・どうやら今の仕事は僕の天職のようです(*’▽’)

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オトコのファッションというと
ついつい『金をかけることが大事』みたいな風潮ってありますね。

また一定の流行りに乗っかってみんな同じような格好になることも良くありますね。

とはいえ公式から非公式までいろんな場面で『見られる』ことの多い大人にとって服装を含めたコーディネイトって、気になるもののなんだか自分には縁の無いものとして目を逸らしてしまいがちです。

そして例にもれず僕の場合も体形が個性的なので一般的な『ファッション』というものは縁遠いものと考えていました。

今回ご紹介します漫画はそんなファッション無能力男子にお勧めしたいこちら

『服を着るなこんなふうに』です。

こちらは【服を買いに行く時に着る服が無い】というレベルの服装無頓着な主人公が、同窓会に行くことをきっかけに【良い服装】に興味を持ったものの、何をどうしていいかも全く分からない・・・
それを見かねたファッションに一家言持つ妹が服装から小物までをコーディネイトしていくという、ハウツーコメディ漫画です。

さて、少し話は脱線しますが、
男性の多くは『妹』という存在に幻想を抱いています。

・・・抱いているはずです(´・ω・)♪

現実がそう上手くいかないことももちろん理解していますが、それでも神がいないことを認められない信者の如く、妹という存在に理想を描いているのです。

それを踏まえて本作の妹『環(たまき)』ちゃんですが
１：可愛い＆感情表現が豊か
２：家事万能(主人公はサラリーマン)
３：食いしん坊
４：お兄ちゃん大好き(LIKEの方
５：優しい＆時々突っ走る
などなど、世の男性が持つ妹属性フルコンプリートといっても過言ではないほどの超妹ですので、ファッションに興味が無くても妹萌えな殿方にはちょっとだけでも読んでほしいです。

そして本題ですが、主人公は実際スタイルもよくイケメンです・・・というか作中には不細工は出てきませんが、基本的にみんな【既製服が問題なく着られる人】なので、僕のような個性派には序盤の時点ではあまり参考にならないかもしれません。

ただお話が進むと太目の人や痩せてる人も出てきますし、少しマッチョも登場します。
・・・まぁガチムチ野郎とかゴリマッチョは出てきませんが、それでもカラーリングの組み合わせや服装の基本は実は同じだったりするのでがっつりお勉強というよりも知的な読み物として楽しむのが吉かと思います。

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本日ご紹介しますカレーはこちら

【やりすぎビーフカレー】です。

僕は出張などでよくご当地カレーを買って帰るのですが・・・じつはどこで買ったかは忘れてしまいましたがサービスエリアの売店です(笑)

ちなみに説明書きにはこんな感じで

カレーなのか肉料理なのかと禅問答のようになってますが、
まぁ・・・カレーという言葉自体が語源に諸説あるとはいえ煮込む料理だったりスパイシーな料理の事だったりするので、とりあえずカレーの範疇には入ってると思います。

そして実食ですが、
・・
・・・
・・・・
これは・・・あれですね。
多少好き嫌いの分かれるフィーリングと言いますか、
タマネギの甘みが全面に出ててスパイシーというよりも関西の甘辛カレーのような風味があり僕は好きです。

そしてメインのお肉ですが、
これも人によっては【固い】と考える人もいるかもしれません。
というのも脂身が比較的少なめのお肉なので、とろけるというよりもしっかり噛み応えという感じで、スプーンで【切れる】のではなく『ほぐれる』という事でもあります。

実はこれも僕の好きなタイプで、
脂身の多いお肉だと確かにとろける感はあるのですが、僕は肉の食感が好きなのでしっかり噛めた方が美味しいと感じてしまいます。

また肉を売りにしているカレーの場合、ルーの脂分が多いことも少なくありませんが、このカレーはそういったことも無く、肉重視かつカレーも粘度の高い濃厚系でありながらメインのお肉の食感はさっぱり系と、これまた好みの分かれるところですが・・・僕は好きです。

肉重視カレーを求める人のストライクゾーンからは多少外れるかもしれませんので諸手を上げて人に勧めにくいところではありますが、個人的にはリピでした。

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

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先日駐車場の話になりまして。
僕の事務所は歌舞伎町にありまして、スタッフは基本的に自由出勤ですが、事務所に来る時には車かバイクで基本的に電車などの公共交通機関は使いません。

・・・まぁ深夜まで動き回るブラック事務所なので自分の足が無いと動けないという現実があるのですが・・・

とはいえ、そういう話をすると「新宿の駐車場代って高いんじゃないですか？」と聞かれることも多いです。
まぁ多少生々しい話ですが、うちのスタッフは車の中で仕事していることが多いので駐車場に停めるという状態がほとんど無く、僕も事務所近くの駐車場は12時間までで1700円です。
安くはないですが仕事の効率として考えれば新宿という場所を考えればそうでもないのかなという感じです。

そして話は『マニアックな車の駐車場』というネタに移行しまして、そういう車はえてして音量も大きく車体も大きいので、むしろ郊外の方が近所迷惑という観点から停められる場所はほとんど無いらしく、逆に都心部の方が借りられる所は多いのだとか・・・またそういう美味しい駐車場情報はネットの駐車場検索サイトなどにも掲載しておらず、知り合いルートなどでしか伝えないのだとか・・・ちなみにその席の話で出た駐車場は新宿駅からほぼ直結で55000円/月、ビルの地下駐車場で防犯カメラなどのセキュリティもばっちり、車室のスペースも高級車でも十分余裕があるとのこと・・・ネット全盛の時代だからこそお宝というのは深淵に隠れているのかもしれませんね・・・(´・ω・)♪

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最近、クラウドファンディングでいろんな商品を見るんですが、なんだか当初の目的とはズレてきているような気がします。

本来はアイデアはあるが資金が無い人たちが、開発や販売の資金を募る方式だったはずが、現在では新商品の前売り展示会のような様相で、実際は手軽な宣伝活動くらいにしか考えられてないような気がします。

そして僕も気になった商品を何点か購入したことはあるんですが、まだ『良かった！』と思うものにはお目にかかったことがありません。

販売初期ロットを捌くためのクラウドファンディングになっている現実もあるのなら、やはり『新型は必ずトラブルは出る』という新車の法則のように、気になるモデルがあるならチェックだけしといてしばらく待つのが吉かもしれないと最近は思い始めてます(´・ω・)♪

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『陸上の動物で最強なのはゾウ』
という主張には疑う余地はありません。

しかしその点をもって
『草食獣の方が肉食獣よりも強い』と主張する人になってしまうと、
「いやいや、それはちょっと違うんじゃない？」と突っ込んでしまいます。

強さの割合の中に【大きさ】という要素が含まれているのですから
ゾウが強い⇒〇
草食獣の方が強い⇒×
になるはずです。

また草食獣の方が体が大きいということで、人間も本来ベジタリアンだという人もいますが、草食獣が大きいのは消化器官の中にいる微生物がたんぱく質を合成しているからであって、植物を食べても大きくなれる体の構造をしているということです。

ちなみに草食獣と肉食獣というカテゴリーの対戦なら体格を合わせないといけませんが、そうなるとゾウと同じくらいの体重の肉食獣だと平均的なサイズのティラノサウルスという事になってしまいますので、実現不可能な対戦ですが、ちょっとゾウに勝ち目は無いように思えます・・・

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僕は小さい頃は貧乏だったので
『海外の食べ物』というものに凄まじい憧れがありました。

といっても小学生くらいの話なので
実際に食べられる海外の食べ物(と考えていたもの)というのはマクドナルドだったんですよ。

そして多分小学３年生くらいの頃だと思うんですが、
生まれて初めてマクドナルドに行きました。

ハンバーガーというものは食べたことがあったものの、
その時初めて食べたチキンナゲットに衝撃を受け、
大阪では鶏のから揚げの事を『かしわ』と呼んでましたが、
それはそれで美味しいのですが、下味だったり、出来上がったものにもせいぜい塩コショウを付ける程度の認識しか無かったんですよ。
そこに『バーベキューソース』なるものを付けるという行為に当時の僕は「こんな美味いものがこの世にあるのか？アメリカ人は毎日こんなもん食べてるのか？」と戦後の子供のような感覚に陥ったものです。

そんな感じで僕は『初めて食べた美味しいもの』というのは今も強烈に印象に残っているのです。

それを踏まえて『チキンタツタ』というメニューが出た時もやっぱり衝撃を受けました。
感想は同じです。

僕はその時初めて『竜田揚げ』というものを食べたんですが
やっぱり『名前は聞いたことがあったが竜田揚げというのはこんなに美味しいのか！』と子供心に突き刺さりました。

まぁ
やっすい味覚のチョロい子供です(笑)

そして大人になってファーストフード自体をあまり食べなくなっていた今日この頃でしたが
ちょうどマクドナルドの前を通ったことや、チキンタツタが時期的に復活していたので食べてみることにしました。

ただ、あんまり美味しくないのです・・・
もちろん美味しいのは美味しいんですが、あの感覚とは程遠いのです。

ただポテトの味はそれほど変わってないように感じますし、
チキンナゲットも変わってないと思いました。

チキンタツタのタツタが何だか薄くなってるような気がします・・・
もしかしたら僕は何ターンか食べてなかったので少しずつ薄くなっていたのかもしれません。
個体差かもしれません。

ただ多少釈然としない気持ちで店を出ました。

実は他のお店でも同じように感じたこともあり、
その時には素材のレベルを下げているように感じました。

たまたま個体差で失敗したのかもしれません。

でもコロナ騒ぎが大きくなるにつれ
特に飲食業ではいくつかのお店で素材の質の低下を感じてしまいます。

これもコロナ禍の一面なのかもしれませんが
このトンネルを抜ければきっと世に美味しいものがまた溢れてくれると勝手に信じているのです。

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