輪廻といえば、生と死の循環ですね。
つまり食の輪廻と言えば、回転寿司ですね。
命を頂く食事という行為を視覚的にも具現化したもの、それが回転寿司ですね。
そしてウロボロスといえばしっぽを加えた大蛇や竜の姿で表されるように生と死の循環でもあり死と再生の象徴でもありますね。
それを踏まえて、
先日くら寿司のレギュラーメニューから消えてしまった
揚げたて豆乳ドーナツさんが夢の復活ですよ。
以前よりも
あんこさんが少し減ってるような気はするんですが、揚げたての食感＋ベースの甘味に黒蜜ときなこを組み合わせた甘味の四重奏は回転スイーツ界の梵我一如(ぼんがいちにょ)・・・なんかまぁ色んなものが一つになった美味しさと言ってもいいのではないかと思います。
異論は認めません(*’▽’)♪
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