最近都内で唐揚げ屋さんがものすごく増えてます・・・かと思えば
出張で地方に行ってもやっぱり増えてます。
そして都内の唐揚げ屋さんはタピオカ屋さんの跡地も多く、なんだかんだ言っても流行りに敏感な人が経営しているのかなと感じます。
ただ味の方はどうかといえば、
正直なところ明確に美味しいと言えるところは・・・どうかなというのが正直なところです。
やっぱり料理って材料もそうですし調理技術でも大きく味が変わりますのでやたらめったらに店舗を増やしても薄っぺらい経営になるんじゃないかなと思ってしまうんですが・・・それとも流行りで一気に稼いで撤退するつもりなのか、・・・でも料理を扱うなら味で勝負してほしいなというのも正直なところです。
ちなみに唐揚げ屋さんの中でも都内の繁華街には台湾唐揚げのお店も出始めてて、ちょっと食べてみたんですが僕は個人的にはちょっと合わないかな(笑)って感じでした。
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