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公式ブログ 毎日更新

内村世己 年中無休の業務日報

2018.06.12更新

食の輪廻といえば?
そう回転寿司ですね!

はい、今回は回転寿司の2大巨頭の一角
くら寿司にやってきました。

実は最近僕の中でくら寿司のポジションがやや下がっていました。
というのも沢山のお店があるのなら当然個体差も広がりがちで、
大阪の某店のレベルがあまりにもひどかったことや、
東京の某店で鶏天握りが感動的に美味しかったと思いきや一貫食べた時点で品切れになっていたり・・・
まぁ品切れに関してはお店のせいではないのですが、リスクヘッジという観点から多少足が遠のいていたのもまた事実です。

しかし今回は鶏天握りに加え鯛天握りという強打者まで現れたとなれば
挑まずにはおれません。

豆乳ドーナツを軸にポテトとオレンジジュース、
そして前回品切れになってしまった雪辱の為鶏天握りは先に複数注文して鯛天握りもセットアップ
『お子様の陣』完成です!

さて感想ですが、
鶏天はやっぱり美味しいですね。
アツアツの揚げたてなのも良いですし、
ナゲットの衣が天ぷらになった感じで、軽く下味も付いていて
実にお子様心を直撃します。

鯛天もふっくらしていて臭みも無く美味しいです。

そして豆乳ドーナツの美味しさはもうお約束ですね。

更にポテトの食感がグレードアップしていて
スシローのポテトにも負けてないです。

公式サイトを見る限り鶏天握りは定番のようですので
僕の中では今現在スシローをやや上回るポジションに付けていますね。

今回のくら寿司、非の打ちどころがありませんでした。
ごちそうさまでした。

運転免許取消処分の回避&軽減専門で28年!
内村特殊法務事務所:内村世己
URL:http://www.seiki-office.jp/
東京都新宿区歌舞伎町2丁目45-5永谷ビル703
TEL:03-6356-7386 直電歓迎 090-9232-8731

投稿者: 内村特殊法務事務所

2018.06.11更新

免許取消の軽減業務に関しては
仕事など人生の岐路にも直結する方も多いので
『とにかくできることは全部したい』というご相談を頂くことも多いのですが、
僕が必ずお伝えすることは『効果と値段はあまり関係がない』ということです。

金額だけでいえば意見の聴取に同行するのが最も高額ですが、都道府県の傾向として同行すること自体が大きなマイナスになることもありますし、違反内容や取り調べの調書の内容によっても変わりますので、200,000円のプランよりも5,400円のプランの方が効果的なことも珍しくありません。

ただ、意見の聴取で他の業者などを見るとき、明らかに値段だけで選ばせている連中も散見されますがそういう御依頼者様は軽減されていませんし、業者も一回~数回見ただけでその後は見かけなくなってしまいます。
もし自称専門家とやらの判断で高額な依頼を進めているのであれば、それで軽減されると思っているなら能力が足りませんし、御依頼者様を目先のお金でしか考えていないならモラルが低いということです。

その場のお金しか見ない焼き畑農業のような経営手法ならそれもいいかもしれませんが
「こんな値段で助かったんだよ!」と友人に紹介していただく方が長期的にはプラスに働くと思うのです。

だから僕のやり方は『いくつかの方法を提示して値段と効果を御説明した上で現時点で最高の方法を御提案する』のです。

僕はそれが当たり前だと思っています。

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2018.06.10更新

【ホシオくん】というのは
ベビースターの新マスコットキャラクターです。

さて、
最近発売されて話題になっていたこちら

まぁ美味しいものと美味しいものを合体させてみました系なんでしょうけど・・・
ちなみにフライドポテトにバニラアイスとか、
ポテトチップにチョコレートみたいな甘じょっぱい組み合わせには美味しいものも多いんですが、
こちらはアイスの方がキャラメルバターというのが気になります・・・

個人的には「なんでバニラにしなかったのか?」と思いましたが
天下のおやつカンパニーなら我々素人の考えなど試作段階で通り過ぎていると信じつつ開封の議を執り行います。


アイスの上にみっちりベビースターが乗ってますね・・・

すくってみると


見るからに甘そうな感じで香りも強烈に甘いです。

・・

・・・

・・・・
これは
あれですね、
そんなに美味しくないです(笑)

まず上に乗っているベビースターが湿気ってるので、食感がモソモソです。
これはもしかしたらちゃんとしてるのはサクサクなのかもしれませんが、
アイスに直乗せという形状から考えると、それほどサクサクを保てるようには思えません。
そして肝心の味ですが、まずアイス部分が強烈に甘く、ベビースターの塩気はノーマルベビースターです。

さて、色を円グラフ状の配置(色相環といいます)に並べた時、赤の反対は青緑、黄色の反対は青紫のように真反対に来る色(反対色)のことを補色といいますが、この2色を混ぜると黒くなり、色相環で真反対でない色だと中間の色になるそうです。

これを味にも応用して考えると、味には甘味、辛味、苦味、酸味、うまみで、5つだと星形になって真反対というのがないとはいえ、同じ味でもワサビのような辛さとトウガラシの辛さは違いますので理論上は味相環なんていうのも作れそうな気がします。

ただ、色でもそうですが、片方が突出しているともう片方は文字通り塗りつぶされてしまうんですよね。
特に味の場合だと引っ張り合いながら明後日の方向に飛んでいき、美味いものと美味いものを合体させたはずが、どっちの良さも打ち消し合ってしまうような・・・反対色混ぜたら黒くなってしまうような現象以上に頻発しがちです。

まぁ
たくさん文字を打ちながらホシオくんを弁護したかったんですが・・・
僕自身の味の感想はこのあたりでお察しいただければ幸いですm(__)m

ただキャラメルの甘さが大好きな人にとってはストライクかもしれません。
あくまでも【僕の個人的な感想】です。

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投稿者: 内村特殊法務事務所

2018.06.09更新

ダイエット、というか体重を落とすのに必要な物は『食事制限』しかありません。
スタイルを良くするのは『運動』しかありません。

さて、僕も時間が取れれば出張にバイクで行って
現地のバイクイベントなどを少し見ていこうと思っているのですが、
それ用に多少体も仕上げておこうかなと思いダイエットを始めました。

現役時代は減量でしたが、今は目標体重&体脂肪率を設定してのんびり合わせる感じですから、倒れるような我慢はする必要はありません。

ただ区切りはきちんとしなければならないので今回は食べ収めをすることにしました。
メニューは福岡でのB級グルメ『ビーフバター焼き』御飯セット、
更にカステラと唐揚げで『ジャンクの陣』が完成です!

いやはや、
非の打ち所が無いほどにダイエットとか減量とは対極の絵面ですね(笑)

ちなみに『ビーフバター焼き』とは鉄板焼きパスタの上に薄切り牛肉をバーベキューソースがかかってる福岡県を代表するB級グルメです。

とはいえ、ダイエットなんていうのはトータルで考えて目標値に到達すればいいので
時々食べ収めと称してこんなメニューを食べてると思います。

というわけで現在の92キロから8月には85キロくらいまでには仕上げたいな🏍

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投稿者: 内村特殊法務事務所

2018.06.08更新

出張の時には電車だったり飛行機だったり
移動中や待ち時間など本を読んでいることが多いのですが、
何冊も持ち運ぶのは大変なのと、気軽に購入できてたくさん読めるということで最近はもっぱら電子書籍派なのですが、先日電子書籍リーダーが突然死したことから新しく10インチの大画面仕様を新調しました。

僕は基本的に【画面】というのは大きければ大きいほど良いと思っています。
理由は単純に好きな映像は大きく見たいのと、大きい画面で小さく表示させることはできても逆は不可能だから、それだけです。

漫画を読むときも紙に対して電子書籍が最もリードしているところが見開きの見やすさだと思いますので、
スポーツ漫画やバトル漫画、あるいは決めの一枚絵でより臨場感を感じられるのです。

この点についてはほとんどの人が同意してくれると思いますが、
やはり一冊単位で考えれば電子書籍リーダーはまだまだ【重い】というのがネックになることが多いです。
ましてや画面が大きくなればそれだけ重くなってしまいますが、一冊分と比べた場合であっても実質的な重さの差はせいぜいが数百グラム以内の差のはず・・・
小画面と大画面を比較したとしても、動画も見たりできるタブレットのkindle fireの場合一番小さいので295g、一番大きいので500g、電子書籍の機能のみに絞ったタイプなら最軽量で161gと、だいたい340gぐらいの差があるということですね。

しかし、たったの340gですよ?
筋力の上限を340g上げるだけで一気に読書の快適性が増すんですよ?

大きくなると嵩張る?
カバンの分も筋力アップすればいいんですよ!

つまり筋トレは読書の快適さまでアップしてくれるってことなのですよ。

それでも重い?
それなら読書しながら筋トレもできていると喜ばしいことじゃやないですか🤣

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投稿者: 内村特殊法務事務所

2018.06.07更新

このブログを作っている時点で午前4時過ぎなんですが
面談相談と電話相談が終わったのが午前2時半で、今日は出張の為にこれから空港に向かいます。

いつ寝てるのかというと
昨日の時点で御依頼者様の合間に少しづつ仮眠を取り
飛行機では後ろの窓側の席なら先に乗って後から降りるので
乗る⇒寝る⇒現地着でトータル30分くらい余計に寝られるという寸法です。

まぁそんなことを書くと意識高い系の人達がやってる『寝てないアピールみたいな感じですが』僕が言いたいのは「だいたいほとんどの時間で電話は繋がりますよ」ということです。

あくまでも個人的な考え方なんですが
お客様に対してもスタッフに対しても責任のある立場なのですから経営者にとってプライベートの時間なんて無いと思ってます。

もちろんどうやっても寝てる時間や機能停止している時間はありますので本当の意味での24時間営業とまではいきませんが、基本の営業時間である午前10時から午後10時以外であってもかかってきた電話には対応しますし出られなければ折り返します。
当然他のスタッフも自分の担当している案件であれば年中無休24時間体制で動ける状態でなければなりません。
※一応スタッフにはちゃんと休日はあります(笑)

年中無休は当然、24時間営業は極力、
自分自身にブラックな事が御依頼者様にとってホワイトであれば、迷わず後者を選択するのがプロとしてのプライドだと思うのです。

とまぁこんな感じでブログ書くのも
飛行機待ってる時間に寝落ちしないようにです🛫

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投稿者: 内村特殊法務事務所

2018.06.06更新

就活などで『スポーツ経験は有利に働く』と言われますが、これはもちろん本当です。
単純に体力がある、あるいは上下関係がきっちりしている(という印象)というのが世間一般の感覚だと思います。

一方、経営者という立場でもスポーツ経験者は成功している割合が高いような気がします。

理由は簡単で『頑張る』という言葉をどう捉えてるかということです。

たとえば、
僕の通うヒデズキックにて練習しているリトル選手(右側の方です)

取材などがあれば練習中でも笑顔を絶やさない好漢ですが、
そこは苦しい姿を人には見せないプライドでもあり、
集中して練習してる時などは

こんな感じです。
30歳も過ぎたいい大人が
少し足の位置が違ったり、タイミングがずれたりするだけでガンガン修正され、
文字通り吐くほど追い込み、立てなくなるほどやりこむわけです。
それは限界でもまだもう一回動けるように、ワンチャンスをものにするように、
そして日本でも最もレベルの高いパンクラスのリングで結果を出すため、基本的にほぼ毎日こんな感じです。

そして普段の生活でも
訪問介護ステーショントレーニングスタジオの経営者として奔走し、運動療法の分野では公的機関も取引先になっているくらいです。

自分をここまで追い込んで仕事している人なんて一つまみもいないと思います。
まぁブラック企業で精神的に追い込まれてる人はいるかもしれませんが、それはまた別の話です。

一方で「好きなことやってるから頑張れるんだよ」という人もいます。
でも『嫌な練習』『苦手な練習』『本当はやりたくない練習』の方が重要だったりするんで、
苦しいからこそ勝った時の気持ちよさや、自分が強くなることをイメージして頑張れるんです。

仕事だって同じです、嫌々やってる中でも結果が出た時や自分の成長を実感した時は気持ち良いはずです。

そんな一筋の楽しみさえ見出せないなら
次のステップのための自分の成長と考えてもいいと思います。

スポーツ選手に成功者が多いのは
頑張ることが結果や成長につながることを体験しているということ
そして『頑張る』という概念が普通の人とは違う領域にあるということです。

でもこういうのは何もスポーツ選手だけではなく
気の持ち方だけなんですから、「今からやるぞ!」って実行に移すだけでも成長率は全く違ってくると思うのです。

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投稿者: 内村特殊法務事務所

2018.06.05更新

僕は服には多少こだわります。
古い考え方ですが男が一歩外に出ればそこは戦場です。

であれば生き残る為の防具は完備していなければなりませんし
いくつかから選べるのであれば現時点で最高のものを装備しなければなりません。

軽自動車と高級車でのガソリンスタンドでの対応だったり、
時計やベルトなど、身に付けているものでの相手の反応を如実に実感していくと
TPOに応じた身なりというのは武器であり防具であり礼儀であると思ったからです。

ということもあって、仮にも先生と呼ばれる職業だという事や都道府県の警察本部に行くわけですし、
御依頼者様の人生に関わる仕事ですから目的達成のために今できる最高の装備を揃える事こそお客様=御依頼者様に対するおもてなしの心なのです。

と、さんざん言っときながらなんですが、僕はスーツを持ってません。
冠婚葬祭用の礼服はありますが、仕事で県警本部などに行く時にもたいてい革ジャンだったりしますが、それは僕にとっての戦闘服でありトレードマークですし、もう長年に渡って全国でやってますので、むしろそれが僕の正装であると警察本部でも御了承頂いています(笑)

ただ真夏はレザーはなかなか大変で、半袖のレザーシャツでも正直限界があります😢

というわけで今回はTシャツの上に羽織れるようなサマージャケットを作りに行きました。

オーダーで作るというと金持ちのように思われるかもしれませんが、
僕の場合はそもそも体型が個性的過ぎるので既製服ではまともに着られる服がほとんどありません。
そして大きい服を詰めたとしても長さも含めたバランスはどうしてもおかしくなってしまいます。

仕事等で激しく酷使することを考えれば安物はダメです。
多少のブランドで何カ所も調整するくらいなら最初から正しいサイズでオーダーした方がそんなに値段は違いませんし、
生地から裏地からボタンの構成、ステッチの色合いまで好きなように選べますし、何より使用感も良いんですよ。

オーダーというのは敷居の高い響きかもしれませんが、僕は気に入った服をずっと着てるタイプですのでコストパフォーマンスは高いですし、
むしろ好きなように作れるというのは凄い魅力だと思います。

こういったところから日本の『ものづくり』がもっと一般化してほしいなとも思います。

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2018.06.04更新

格闘技の練習後にはよくトークタイムが繰り広げられまして、
中にはこれが楽しみで道場に通うという人もいるくらいです。

そんなある日のトークタイムで【魚の遊泳速度】【イルカの運動能力】【生物の収斂進化】などの話になった時、
僕は「魚類の最速はバショウカジキで120キロ前後、サメはそんなに速くない」ということを言ったのですが、
考えてみるとこの話を聞いたのは小学生くらいの頃だったような気がするので新説や新発見、あるいは生態メカニズムなどがどうなっているのか、
あるいは魚類の遊泳速度について正しい情報はどうなんだろうと考えてみると・・・ギネスブックに登録されている最速の魚はバショウカジキですが根拠となる測定方法はリールのラインを出し切るまでにかかった時間という結構原始的なもの・・・とはいえ実測ですね。

では120キロという数字はどこから来たのかと思い国会図書館のデータサーチを使ってみると
『海産動物の遊泳速度』という本の中にバショウカジキの速度125キロというのが記載されています。
ちなみにサメの中では速い方だと思われるヨシキリザメは40キロでした。
何かの情報でアオザメが50~70キロみたいなデータも見た事ありますが、これも探してみたいです。

ただこの本の発行日は1967年と結構古いデータです。

そして現代科学での測定を見てみると『マグロは時速160キロで泳ぐ』というタイトルの本もあったり
生物に発信器や小型カメラなどを取り付けて生態そのものを観測する【バイオロギング】で調べてみればマグロの遊泳速度は時速8キロとも書かれているそうな?
いやいや時速8キロってミニ四駆より遅いよね?
でも本のあらすじ紹介では【8キロで泳ぐ】という書き方であって【8キロしか出ない】という書き方ではないのでトップスピードではなく平均速度なんだろうか?
見出しにインパクトを持ってきてるだけなのか?

そこでまた国会図書館のデータサーチを使ってみると
『抵抗と推進の流体力学 : 水棲動物の高速遊泳能力に学ぶ』という本の中で
《 瞬発速度と(遊泳)持続速度とは2〜3倍程度の差がある。》という記述も発見。

これはもう実際に入手するしかないという事で国会図書館にしかない本はともかくAmazonさんで手に入る本は早速ポチりましたさ。

こういうのがあるから生き物って面白いんですよ。

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2018.06.03更新

僕は以前プロ格闘家で、今もその辺の同階級のプロには負けない位の強さは保っています。

さて、お仕事で付き合いのある会社さんが増えてくると仕事以外の話も増えてくるもので「会社の福利厚生や研修の一環として護身術講座みたいなのをやってくれませんか?」という話を持ちかけられることも時々あります。
ただ、この場合の僕の回答は「やっても良いですけど多分10分くらいで終わりますよ」です。
というのも僕は世に出回る『護身術』というものを基本的に全否定しているからです。

もちろん技術体系を否定しているのではなく緊急事態には絶対に使えないという事と、中途半端な技術を身に付けたと思い込むことで余計リスク管理ができなくなるということです。
護身術などで想定している襟を掴まれた場合、あるいは腕を掴まれた場合で考えれば、そういう事をやってくる相手は大抵一般人よりも体力がありますし、完全にやる気の相手に対して無防備な状況から始まるこちら側には、まず気持ちの準備、そして技術の行使、脱出という段階を経なければ成功ではありません。

この点について『状況を先に体験しておく』という意味では護身術講座に意味はあると思います。
ただ『これで解決できる』とか『こうすれば相手を制することが出来る』というのはあまりにも無責任で、
試合ですらないような場面で非常識な事をする相手を中途半端な技術で押さえ込もうとしたらどうなるか?
相手は例外なく物凄く必死に暴れます。
虫や魚を捕まえた時の事を考えてください。
人間よりもはるかに小さな体なのに物凄い力を感じませんでしたか?

街中で喧嘩売るような相手は基本的に自分よりも弱そうな相手を狙います。
つまり相手の方が大柄な事が多いということで、そんな相手を押さえ込み続けることが出来るでしょうか?
不可能ですよね?

中途半端な技術は圧倒的な体力差の前には無力です。
だから僕が護身術講座をするなら『場面の設定の体験』のみに止めます。
そしてその状況からの脱出方法は基本的に一つ+そのバリエーションです。

プロ格闘家が強いのは毎日、同じ動きをひたすら繰り返し、考えるよりも先に反応できるからで『練習』という裏付けがないとそんな動きはできません。
そもそも苦しい練習もしないで暴漢と戦って勝とうなどという考え自体がおこがましいです。
なので僕が護身術として指導する場合『5分で聞いて5分練習して、その日の帰り道で使いこなせる』ものでなければ意味がないと思っています。
つまり【相手を突き飛ばして反対側に逃げる、逃げる途中で周りの人を巻き込んで騒ぎを大きくする。逃げられないなら大声出しながら半狂乱になる】このくらいです。

また護身を目的に何かスポーツをするのであれば格闘技よりも短距離走をお勧めしますし、覚えることがたくさんある総合格闘技なんて護身目的で始めるには最も向いてない競技だと思います(笑)
あとは練習場所はほとんどありませんが、可能であれば走るのと身を躱す動きがセットになって当たりも強くなるということでラグビーが護身目的なら最高のスポーツだと思います。

ちなみに、僕は体力的に不利な女性は催涙スプレーなどの武装はしておくべきだと思いますが、こういう論に対して「武器を奪われたらもっと大変じゃないか」という人もいますが、相手の武器を奪うという行為は尋常でないほどの戦力差がなければ不可能ですし、そんな相手に対しては丸腰ならそれこそもっとどうしようもありません。

また『もっと大変』などと言いますが、極論になりますが最終的な到達点が【殺される】という意味では、はっきり言えば《負けた時点で同じ》と考えるくらいの方が緊急事態という事で全力が出せるし相手に対しても遠慮が無くなると思います。

とはいえ本当の護身は『危険な場所や物には近づかない』これに尽きます。
だからこそ無用な油断を生むような護身術講座に対して僕は批判的な立ち位置を取るのです。

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