出張が多いと地元の名物というのを食べる機会も多いのですが、
外すことも少なくありません。

先日も全国的に有名な食べ物をその名産地で食べたんですが、正直なところ都内で同じ商品を扱っているお店の方が美味しいと感じました。

ただそう感じるお店の傾向として空港や新幹線などの大型公共施設の近くなので、おそらくリピーターなんてどうでもいいと思ってるんではないかと思います。

これって歌舞伎町の飲食店にもよく言えることでオープン間際は物珍しさもあってよくお客さんが入ります。
少し経つと調子に乗るのか味やオペレーション全体のレベルが下がり、しばらくすると閉店します。

だいたい新規オープンのお店が潰れるのはこんなパターンですが、空港などの近くなら完全新規のお客様ばかりの焼き畑農業でもやっていけるのか、意外と長く営業していることも少なくありません。

しかし奥地の方に入っていくとお世辞にも奇麗とは言えないお店でもちょっと度肝を抜かれることもあったり・・・
資本主義なら当然の原則といってしまえばその通りなんですが、プロモーションの上手さとか良い立地が押さえられる資本力とかではなく、本当に美味しいお店が繁盛する世の中になってほしいなと、出張のたびにそう思ってしまうのです。

運転免許取消処分の回避＆軽減専門で３０年！
内村特殊法務事務所：内村世己
URL：http://www.seiki-office.jp/
東京都新宿区歌舞伎町２丁目４５－５永谷ビル７０３
TEL：03-6356-7386　直電歓迎 090-9232-8731

この御時世で叩かれそうな感じもしますが、
感染対策は気を付けているので御容赦頂きたく思います。

というわけで、
内村事務所は全国対応ですので泊りがけの出張も多いです。
そしていろんなビジネスホテルに泊まりましたし車中泊もしましたが、
現在目的地付近にあれば必ず使っているのが
『ドーミーイン』です。

ちなみに『ドーミーイン〇〇』という感じで地名が入ります。

値段だけでいえばもう少し安いホテルもありますが、
せいぜい地域一番安と比べても＋1000～2000円くらいの差額ですので、仕事のパフォーマンスや滞在心地を比べれば僕はドーミーインを推します。

僕がドーミー推しの理由としては
１：館内着が良い

一般的なビジホは館内着が浴衣や、最近ではゆったりルームウェアのところも増えていますが、まずほとんどのところで一般的な体形の人しか想定していないので、マッチョには窮屈なのです。
しかしドーミー着は僕くらいのサイズまでであれば全然余裕です。
またドーミー着の好きな点として胸ポケットがあるんですけど、部屋カギをもって館内を移動する時浴衣だとポケットが無かったり、他のホテルの館内着もポケット付いてないところが多く、これだけでも大きなアドバンテージです。

２：大浴場がある(無いところもあります)
なんだかんだ言っても大きなお風呂は気持ち良いですし、サウナもあります。
更に混雑具合が部屋のモニターで確認できす親切仕様

３：夜鳴きそばがちょっと嬉しい
21:30～23:00まで夜鳴きそばサービスと題して
ハーフサイズのラーメンが食べられるんですが、
懐かしいあっさり系というか、有料でも食べに行きたくなる優しい味わいです。

ちなみに夜鳴きそば以外にも乳酸菌飲料だったり、ミニアイスクリームだったり無料サービスがたくさんあります。

４：朝食が美味しい

これはドーミーイン愛媛ですが、鯛めし(鯛ダシの炊き込みご飯)に追い鯛ムニエル、唐揚げや名物のじゃこカツも揚げたて・・・まぁこれは男の子飯なので茶色率が高すぎですが、他のも美味しいです(笑)
そして衝撃的だったのがこちら、

これ・・・チキンライスなんですけど・・・肉の割合高すぎ(笑)

５：雰囲気がいい
最近のホテルは格安でも接客がいいところが増えてます。
もちろんドーミーインの接客も良いですが、なんだか働いてる人が楽しそうなんですよ。
心の疲れを取るっていう目的なら、むしろこれが一番大きいかも知れません。

そんな感じで僕はホテルならドーミーイン一択なのです。

ちなみにマスコットの『ドーミーいんこ』もなかなかキャラが立ってます(笑)

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はい今日のヤキソバンはこちら

『赤い天焼きうどんです。』

赤いきつねといえばカップうどんの巨人ですが、
時々ヤキソバン化するんですよね・・・
そして刻み揚げがいい感じにダシを吸って美味しいんですよ・・・

そして今回は赤いきつねをベースにタヌキ要素＝揚げ玉まで合体ともなれば、これは動かざるを得ません・・・

というわけで
レッツ！ヤキソバン！
・・・
・・・・
・・・・・
これは・・・あれですね。
実に美味しいですね。

赤いきつね味なのはそのままに
後のせ揚げ玉の食感も良い感じです。
もちろんお揚げさんも美味しいです。

唯一麺の食感だけ、平麺なのでふわっとしてしまうのが少し残念ですが、そこは早めの湯切りである程度対処できるところかと思います。

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

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100円ローソンの『ウインナー弁当』というのが話題ですね。
御存じない方向けに少し解説しますと
ウインナーとご飯、ウインナーの下にパスタが入っているだけの非常にシンプルかつ男の子の夢を実現した逸品です。

なんでも企画の発案から商品化まで10年かかったとか・・・
いやほんとこの企画を却下した無能上司は切腹ものですよ・・・・

というストーリーに影響されてか
コンビニのお弁当って都道府県によって結構カラーが分かれてて、
例えば九州地方に出張に行く時には下手なレストランに入るよりもセブンイレブンのかしわおにぎりの方が美味しかったりします。

それを踏まえてこちら

はい、パスタどころか肉と米しか入ってませんね(笑)

味もまさしく想像のままで美味しかったです♪

個人的にはこのシリーズ、遠からず各社が参入すると思います。

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ホットケーキって美味しいですよね。
異論は認めません。

そして粉から作るホットケーキってものすごく美味しいですよね。
異論は絶対に認めません。

でも生地を作る工程って面倒くさいですね・・・作った後の値もの面倒臭さに拍車をかけますね・・・

そんな全国1億人の不満を解消すべく現れた救世主がこちら

重要な部分をアップにしますね

こちらの粉はボトルの状態に牛乳を入れて丸ごとシェイクすれば後はフライパンで焼くだけという
粉から作るネガな部分を丸ごとカットしてしまった逸品です。

そして焼き上がりはこんな感じ

美味しそうです。

実際に食した感じはオーガニックだからなのか
ちょっと粉っぽさが目立つ感じというか、後味に少しクセがありますが、美味しいのは美味しいです。

まだデビュー戦ですので
濃厚牛乳で作ったり生クリームを追加したり試してみたいプランもあるので、作りやすいという点で次回も購入決定です。

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仕事に当たって視野を狭める要素の最たるものが先入観なんですが、
既に「〇〇だろう」と思っていることが正しい場合には思考のショートカットにもなるわけで、すでに持ち合わせている知識に融通を効かせなくしてしまうのが先入観ってかんじですかね・・・(´・ω・)

僕はいろんなジャンルで先入観は持たないように、まず否定ではなく肯定から入るように心掛けてはいたんですが、それでも万物同様とはいかない人間の浅薄さを痛感した事件がありました。

それがこれ

これは撲殺用の武器ではなくフライパンです。

つまり四角いフライパン、このモデルは深めですのでお鍋としても使えます。

僕は今まで【フライパンは丸い】【お鍋は丸い】と考えることに何ら疑いを持っていませんでした。
また水切れがイマイチでも僕自身のスキルによって上手い水切れができるのではなと考えていました。

卵焼き用のフライパンは四角いのに、オーブンの天板は四角いのに、ホットサンドメーカーなんて上下で四角いのに！
今までの僕は特定の要素で四角くなることはあっても日常的に四角いメリットについて何ら考えが至らなかったのです。

そして実際に四角いフライパン＆お鍋を使ってみた感想は・・・「なんでこの使い勝手の良さに誰も気づかなかったか？」です。

四角くなることによって水切れが非常にしやすくなりますし、個人的には焼く料理の時にも底面の角部分が焼き上げ効率を上げているような気がします。

さらに

立ちます！

もしかしたらプロレベルでは対流がどうのこうのという違いが出るのかもしれませんが、一般家庭の使い勝手という意味では僕はもしかしたら調理器具の転換点に居るのかもしれません。

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カレーパンって美味しいですよね。
揚げたてには揚げたての、袋パンには袋パンのそれぞれ違った趣があり、ご飯のお供としても最高ですよね。

さてそんなカレーパンですが
最近セブンイレブンでレジ横のホットスナックのコーナーに数量限定と銘打たれて鎮座するのは「お店で揚げたカレーパン」さんですよ・・・

さて、パンといえば最近は高級食パンのお店も増えていますが、素材がどうとかよりも、パンの味って出来立てであることだと思うんですよ。
特に揚げ物系は食感も大切ですので、カレーパンのような揚げパン系ならなお一層食感のアドバンテージは大きいはずです。

とはいえ食べ物に関しては食べてみた評価がすべてですので、早速食します。
ちなみにショーケースの中にある時は常温で購入時に少しレンジアップして渡してくれますが、持って帰って自宅で温めるのも可です。
全体はこんな感じ、

包み紙の中でふんわりしています。
そして中のカレーも甘口～中辛くらいの優しい味わいで、苦みが少なく万人向けの美味しさです。
揚げてはいますが重くなく、軽い食感と持っちりした生地のコントラストは非常に美味しいです。
これはコンビニカレーパンの中では現状トップクラスと言っても過言ではありません。

そしてお次は高速道路のSAで売っていました『究極のかれいぱん』

なるほど究極とは大きく出ましたね。
昭和50年代男子にとって『究極』を名乗るためには北斗神拳究極奥義である夢想転生が基準になってしまいますから必然的にそのハードルは高まってしまいます。
とはいえそんな世界の常識など当然に踏まえているでしょうから自信の程が伺えます。
というわけで食します。
・・・揚げたても購入出来て食感は確かに良いんですが、生地なのかルーなのか、少し粉っぽい感じがしますね・・・美味しいのは美味しいんですが、正直なところ『究極』を名乗るには少し届かない気もしてしまいます・・・

と、揚げパンであれば揚げたて最強という声ももちろんですが、
袋パンを温めることで形成されるふっくら感というのも僕は好きなのです。
そこでもう一つ押したいのがこちら
セブンイレブンの通常販売されている袋入りカレーパンです。
この写真では加熱後なので少し蒸気が付いてしまっていますが、実はこちらも非常に美味しいです。
揚げたてと比べればさっくりとした食感は多少譲る面もありますが、その一方で生地のもっちり具合は素晴らしく、美味しさと素朴さのバランスという意味では僕はこちらも強くお勧めしたいところです。

なおセブンイレブンの宣伝みたいになってしまいましたが、
ローソンとファミマの袋カレーパンも比較してみたんですが、正直なところ袋カレーパンについては僕個人の感覚としてはセブンイレブンが頭一つ抜きんでていると感じました。

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以前、美味しいし効くと評判のサプリを出している会社がついにプロテインに進出と話題になったことがありまして・・・
僕もそのメーカーのBCAA(アミノ酸パウダー)が好きだったんですが、その理由はむしろ効果よりも味の方だったのでプロテインへの期待値も高まりまくってたんですよ・・・そして実際に使ってみた感想は『甘っ！』でした(笑)

それも通常のお菓子のような甘い感じではなく、あまりの甘さにこめかみ付近がぎゅーってなるレベルでした。
正直なところ僕の感覚では食べたらイカンものですね。

だからもう知人のプロ格闘家がブログで絶賛していたのも知ってたので
会った時には思わず冗談で、もちろん冗談ですよ
「お前・・・魂売ったのかよ(笑)」と聞いてしまいましたよ。

まぁそいつとは「このステマ野郎(笑)」とも言い合えるくらいの関係ですので特に喧嘩になるようなことは無いです。

それを踏まえて最近いろんなメディアで絶賛されている冷凍食品の『焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ・チャーハン』というのがあります。

なぜ写真を載せていないかというと、僕の感覚では食べれなかったから、とはいっても好きな人がいるのは確かだろうから武士の情けとして写真は載せなかったのです。
これ、冷凍食品の紹介番組とかではまるで冷凍チャーハンの歴史を変えたと言わんばかりの手放しの絶賛だったので、チャーハン好きの僕としてはもう抗えない状況になってしまい無意識に手に取ってしまっていました。

そして高まりに高まった期待値と共に食した感想は・・・・『しょっぱい・・・ひたすらしょっぱい』です。

いや、僕が良い年になって薄味を美味しく感じるように味覚が変わったのなら分かります。
若者向けの濃い味付けがダメになっているのかもしれません。
ですが僕は味の好みは小学生くらいから変わってません。

そしてチャーハンに関しても普通に売ってるチャーハンの中ではセブンイレブンのチャーハンおにぎりが一番美味しいと思っているので、世間的な好みからそれほどズレていない・・・というか若者に近いと思っています。

それでも『焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ・チャーハン』はしょっぱいです。
多少分析してみるとチャーシューが激しくしょっぱくて、食べるときに一緒に乗るチャーシューが塩気をぶち込んでくる感じですね。
だったらチャーシューをどかせばいいんでしょうけど、それでも染み出した塩気は防げません・・・

これはちょっと
リピは無いです・・・ごちそうさまでした。

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先日紹介しました漫画
【ゆうやけけトリップ】
↑クリックorタップで前回のレビュー記事が開きます。

読了したんですが。
感想としては「良い、実に良い、そして好い」でした。

主人公と雨村さんの間の空気感というか・・・尊いというのはこういう事か・・・と思った先にある事に気付きます。
そしてもう一度読み返し【おや？】と思います。

この全体の構成はとても良いです。

読んでいて心地いいだけではなく、その先の『何か』と考えてしまう・・・

少し残念なことは現在連載はストップしている状態ですが
著者のTwitterには「ゆうやけトリップ、もう少ししたら発表できることがあります」と記載されていることから、これもまたこの後の感動を強める【間】なんだと期待値は高まるばかりです。

是非とも【2001TSUTAYAコミック大賞】と【次に来るマンガ大賞】で何の賞にも引っかからなかったことを審査員が大後悔してほしいです。

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福島県に出張に行くと
鶏おこわを食べる僕です。

さて、
ご当地仕様と言いますか
同じメニューでも地域によって仕上げ方の違う料理ってありますよね。

もちろん狭い地域限定のものかもしれませんが
僕は福島に出張に行くと福島駅隣のショッピングモール内にあるお総菜屋さんでメンチカツを買うんですよ、というのもこのメンチカツにはお総菜屋さん感というか、昔ながらのおかず感＝パックに入ってラップが被さってる仕上がりなんですが、甘辛系のソースがかかってるんですよ、メンチカツをこういう仕上げで売ってるのって福島駅でしか見たことが無いのですが、味覚が子供な僕には実にどストライクなんですよ(笑)

そんな味のワンダーランド福島駅でまた一つ伝説を発見してしまいまして・・・それがこちらの

【凍天(しみてん)』です。

こちらはどんなお菓子かというと、
簡単に言えばよもぎ餅をドーナツ生地で包んで揚げたものです。
餅をドーナツにするという・・・甘いものと甘いものを合体させる・・・減量末期の格闘家なら試合を待たずしてKOされそうなこの背徳感はまさしく【ダメなものほどやりたくなるカリギュラ効果】に到達したお菓子ではないでしょうか？

などと考えているともう手に取っていました！！！

開けます

さっくりとした生地はアメリカンドッグっぽい雰囲気ですね。

食します！！

軽い歯触り⇒ふんわり⇒⇒もっちりの食感三銃士ですよ兄さん！

こちらのノーマル版は全体的にやさしい甘さで美味しいです。
ちなみにあんこ入りもあるそうですが、おそらくどっしり系のような気がしますが、次回の福島行きでは挑みたいと思います。

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

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